Veja, abaixo, uma deliciosa receita de pizza low carb com massa de couve-flor…
Receita de Pizza Low Carb
Receita de Pizza Low Carb com Massa de Couve-Flor
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida e escorrida (use só as flores, mas guarde o caule para outras receitas);
- 1 unidade de ovo;
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
- 1 pitada de sal;
- 6 colheres (sopa) de molho de tomate;
- 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura;
- 1 punhado de folhas de rúcula
Modo de preparo:
- Amasse a couve-flor com um garfo. Junte o ovo, o queijo e o sal.
- Misture bem e abra dois discos pequenos.
- Asse em forno preaquecido a 200 °C até dourar.
- Cubra com o molho e o queijo.
- Leve ao forno por mais 10 minutos.
- Sirva com a rúcula.
*Imagem ilustrativa
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